Kilasriau.com, INDRAGIRI HILIR - Hal yang serupa umumnya dilakukan petani kelapa di Kabupaten Indragiri Hilir saat melakukan aktivitas panen buah kelapa mulai dari pemetikan buah hingga proses penjualan kelapa.

Seperti apa runutan aktivitas yang dilakukan petani kelapa di Desa Sungai Udang, Kecamatan Tanah Merah saat melakukan panen hingga proses penjualan 

Pertama hal yang dilakukannya saat memanen buah kelapa, mereka terlebih dahulu melakukan pengumpulan buah kelapa yang terjatuh dari pohon dengan sendirinya.

Setalah itu, proses pemetikan buah kelapa tua dari pohonnya. Setelah proses itu selesai dilakukan, aktivitas yang selanjutnya mereka lakukan adalah proses penghayatan buah kelapa melalui anak parit. Proses ini biasanya dilakukan ketika kondisi air sedang naik atau pasang agar kelapa terbawa oleh arus.

Selain dengan memanfaatkan arus pada parit kecil untuk mengumpulkan kelapa di langkaw, sebagian petani kelapa juga ada yang menggunakan Ambung untuk mengumpulkan kelapa dan dibawa ke Langkaw.

Jika proses penghanyutan atau pengangkutan kelapa telah sampai di langkaw, selanjutnya kelapa yang terapung rapi di air akan kembali di angkat ke daratan untuk dilakukan tahap pengupasan sabut kelapa.

Pada tahapan pengupasan sabut kelapa, umumnya alat yang digunakan terbuat dari besi baja yang telah didesain khusus, hanya saja nama atau sebutannya yang berbeda.

Ada yang menyebut Sulak, ada juga Lewang, dan ada juga yang menyebutnya MataTaji untuk nama alat tradisional pengupas sabut kelapa.

Jika proses pengupasan sabut kelapa selesai dilakukan, selanjutnya buah kelapa tersebut akan di muat ke dalam kapal untuk dilakukan proses penjualan kepada penampung buah kelapa.

Umumnya petani kelapa di Kecamatan Tanah Merah ini dalam transaksi penjualan kelapa ada yang menggunakan sarana darat dan ada juga menggunakan transportasi air, hal itu tergantung lokasi perkebunan mereka.

"Jika buah kelapa yang di panen banyak, biasanya akan kami bawa kelangkaw dulu. akan tetapi jika sedikit akan kami kupas sabut nya dilokasi pemetikan buah kelapa. Setalah itu baru kami kumpulkan untuk dijual," tutur Canel saat di hubungi awak media, Senin (29/11/2021). (Adv/Arbain)