KILASRIAU.com  - Mungkin tidak asing lagi kue yang bentuknya menyerupai cincin dan sering di jumpai di tempat-tempat jajanan pasar tradisional. 

Kue yang memiliki Rasa legit wangi gula merah bikin kue ini makin enak dan menjadi makanan yang diminati oleh masyarakat Inhil. 

Dimana kue cincin ini salah satu jajanan legendaris, dan populer sebagai camilan di Kabupaten Indragiri Hilir. Bentuknya mirip donat mini tanpa balutan gula atau cokelat, ada juga yang berbentuk bulat dengan 3-4 lubang di tengahnya. 

Masyarakat Kabupaten Indragiri Hilir masih sering membuat kue cincin untuk acara hajatan maupun camilan. Kue ini dibuat dari tepung beras, gula merah dan kelapa sangrai. Kue ini kemudian dibentuk cincin dan digoreng. 

Harganya pun tergolong murah meriah, di warung ataupun di lapak jajanan masyarakat Tembilahan, kue ini berkisar harga 500-1000 rupiah perbuahnya. (Adv)