KILASRIAU.com - Limbah/ampas buah kelapa biasanya terbuang begitu saja, bahkan banyak orang tidak mengetahui manfaatnya.
Seorang pemuda peternak ikan lele bernama Sofian yang beralamat di jalan ponegoro parit 4 Pekan Kamis, kecamatan Tembilahan Hulu memanfaatkan limbah/ampas kelapa tersebut menjadi makanan ikan.
Sofian bercerita, inovasi ini berawal dari harga makanan ikan semakin naik, dan melihat kondisi tersebut, ia selaku peternak ikan berusaha untuk menghemat pengeluaran dengan cara memproduksi sendiri makanan ikan. yang memanfaatkan limbah/ampas buah kelapa dan bahan-bahan yang ada.
"Belakangan ini kan harga pakan ikan naik, jadi saya berinisiatif untuk membuat pakan ikan, menggunakan limbah/ampas buah kepala dan bahan-bahan yang ada, seperti ampas kelapa, ampas tahu dedak padi, tepung ikan/tepung udang dan tepung tapioka," ungkapnya saat dikonfirmasi, Sabtu (19/12/20) lalu.
Lebih lanjut Sofian menjelaskan, proses pembuatan makanan ikan itu dikerjakan secara manual, bahan-bahan tersebut harus disaring terlebih dulu agar lebih halus kemudian semua dicampurkan lalu digiling melalui mesin giling yang ada. Dan hasil dari olahan tersebut jika kondisi cuaca mendukung bisa mencapai 40 kg dalam seharinya.