Kilasriau.com - Mahasiswa KUKERTA Berdampak Universitas Riau (UNRI) 2026 melaksanakan pelatihan pembuatan tepache, minuman fermentasi sehat berbahan dasar limbah kulit nanas, pada hari Rabu (1/7/2026) di Gedung Serba Guna Desa Aliantan, Kecamatan Kabun.
Kegiatan ini merupakan salah satu program kerja unggulan yang bertujuan mengedukasi masyarakat mengenai pemanfaatan limbah organik menjadi produk yang bernilai tambah, sekaligus mendorong penerapan gaya hidup sehat dan ramah lingkungan.
Pelatihan diikuti oleh ibu-ibu PKK dan warga Desa Aliantan serta dihadiri oleh Ketua TP PKK Kecamatan Kabun, Ketua TP PKK Desa Aliantan, dan Kepala Desa Aliantan.
Kegiatan ini dimulai pukul 09.00 WIB dengan acara pembukaan, dilanjutkan penyampaian materi mengenai tepache, minuman fermentasi tradisional berbahan kulit nanas yang kaya akan probiotik alami dan bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.
Selain membahas manfaat kesehatan, peserta juga diberikan pemahaman mengenai pentingnya mengolah limbah kulit nanas yang selama ini sering terbuang menjadi produk yang memiliki nilai guna dan nilai ekonomi.