Siak, Kilasriau.com – Dalam upaya mendorong pertumbuhan ekonomi sekaligus meningkatkan keterampilan masyarakat, PT Indah Kiat Pulp & Paper (PT IKPP) Perawang menggelar Pelatihan Tata Boga, Senin (10/2/2026), di Aula Bunut, Kecamatan Tualang, Kabupaten Siak, Riau.
Pelatihan ini diikuti oleh 40 peserta yang merupakan ibu-ibu rumah tangga berdomisili di Kecamatan Tualang. Kegiatan tersebut dibimbing langsung oleh instruktur dari Griya Foods Pekanbaru, Titan Firdusi Suryani.
Mengusung tema pembuatan nasi tumpeng dengan berbagai varian, para peserta dilatih mengolah nasi lemak, nasi daun jeruk, dan nasi kunyit menjadi sajian bernilai jual tinggi.
Dalam kegiatan tersebut, turut hadir Kasi Kessos Kecamatan Tualang Rudi Vivi Hendri, ST, Manajer Public Affair PT IKPP Perawang Armadi, SE, ME, serta puluhan peserta pelatihan.
Pimpinan PT IKPP Perawang Mill, Hassanudin The, melalui Manajer Public Affair Armadi, SE, ME, menyampaikan bahwa pelatihan ini bertujuan mengangkat kearifan lokal dengan tetap mengedepankan nilai-nilai Melayu serta meningkatkan nilai ekonomi produk pangan.
"Kali ini peserta belajar membuat pangan kekinian tetapi tetap menyajikan kearifan lokal dengan mengedepankan nilai-nilai Melayu, sepertinmembuat nasinlemak, nasi kuning dan nasi daun jeruk yang nantinya akan menjadi nasi tumpeng dengan harga jual yang ekonomis," ungkapnya.
Menurutnya, kegiatan ini merupakan bentuk keseriusan PT IKPP dalam memberikan dampak positif bagi pengembangan usaha masyarakat secara mandiri.
"Dengan pelatihan ini, kita berharap, perpaduan keterampilan para peserta dapat diselaraskan dengan nilai-nilai seni yang dipadukan dengan budaya lokal, sehingga nantinya dapat membangkitkan ataupun memberikan branding tersendiri terhadap produk-produk UMKM lokal dan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat," harapnya.
Sementara itu, Pemerintah Kecamatan Tualang yang diwakili oleh Kasi Kessos Tualang, Rudy Vivi Hendri, ST, mengapresiasi program pelatihan yang digelar oleh korporasi kertas terbesar di Asia Tenggara tersebut.
Ia menilai PT IKPP Perawang terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung pengembangan ekonomi masyarakat, khususnya melalui pembinaan UMKM.
"Atas nama Pemerintah Kecamatan Tualang, kami sangat mengapresiasi program pelatihan tata boga ini, semoga pelatihan ini dapat mendorong para peserta menjadi pengusaha-pengusaha hebat dari kecamatan Tualang dengan berbagai produk unggulan dan tetap mengedepankan ciri khas Kecamatan Tualang," sebutnya.
Ia juga berharap para peserta dapat mengikuti pelatihan dengan sungguh-sungguh agar keterampilan yang diperoleh dapat dimanfaatkan secara maksimal.
"Selamat mengikuti pelatihan, semoga kelak ibu-ibu peserta dapat menjadi pengusaha sukses dengan produk-produk unggulan dari Kecamatan yang berjuluk Kota Industri Perawang ini," pungkasnya.