KILASRIAU.com — Ketua TP PKK Kabupaten Indragiri Hilir, Katerina Susanti, mengajak para pelajar untuk membiasakan pola makan bergizi seimbang serta memanfaatkan potensi pangan lokal dalam kehidupan sehari-hari.
Ajakan tersebut disampaikan saat membuka kegiatan “B2SA Goes To School” di MTs Negeri 2 Indragiri Hilir, Kamis (9/10/2025).
Dalam sambutannya, Katerina Susanti menekankan bahwa pola konsumsi pangan merupakan perilaku paling penting yang memengaruhi status gizi seseorang. Namun hingga kini, pola konsumsi masyarakat Indonesia masih belum sepenuhnya memenuhi kaidah gizi seimbang.
“Konsumsi sayur dan buah-buahan masih rendah, kualitas protein sebagian besar masih didominasi sumber nabati seperti serealia, dan konsumsi makanan serta minuman tinggi gula masih tinggi,” jelasnya.
Ia menuturkan bahwa penganekaragaman pangan sangat penting, baik dari sisi ketersediaan maupun pemanfaatan sumber daya lokal. Menurutnya, Kabupaten Indragiri Hilir memiliki potensi besar dalam produksi bahan pangan non-beras seperti ubi kayu, ubi jalar, jagung, sagu, talas, dan sukun, yang semuanya bisa diolah menjadi makanan bergizi dan sehat.