Kilasriau.com - Kamu mungkin sangat familiar dengan Kue Hamparan Tatak kulire khas suku Banjar Kalimantan ini masih bisa kamu jumpai dengan muidah di kabupaten Inhil.
Kue Hamparan Tatak bisa kamu jumpai di kota Tembilahan lebih tepatnya di simpang 4 lampu merah M Boya atau bisa kamu cari di pasar-pasar tradisional di kota Tembilahan.
Memili rasa gurih dan tekstur yang lembut kue Hamparan Tatak pasti membuat kamu ketagihan. Karena cita rasa yang ada pada kue Hamparan Tatak ini bisa kamu nikmati sekilas mirip dengan nagasari ini adalah manis dan lembut.
Jadi kue Hamparan Tatak ini berbeda dari nagasari, Kue hamparan tatak diolah dengan cetakan loyang kue. Sedangkan Nagasari dibuat dengan menggunakan daun pisang sebagai cetakan kue.
Kemudian kue Hamparan Tatak adalah kue yang berbahan dasar tepung terigu, santan dan pisang.