KILASRIAU.com - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Universitas Islam Indragiri (Unisi) tahun 2022 melakukan inovasi pembuatan keripik bayam guna mendongkrak UMKM masyarakat di Desa Danau Pulai Indah, Kecamatan Kempas, Kabupaten Indragiri Hilir.
Inovasi pembuatan keripik dilakukan oleh Misriyadi yang merupakan mahasiswa Agribisnis Unisi dengan dibantu oleh Ketua Posko Ahmad Alfian Hadi bersama rekan KKN.
UMKM adalah usaha produktif yang dimiliki perorangan maupun badan usaha yang telah memenuhi kriteria sebagai usaha. Bisnis UMKM di Indonesia sangat beragam seperti UMKM di bidang kuliner, fashion, kecantikan, dan lainnya.
Di Desa Danau Pulai Indah sendiri, banyak pelaku UMKM yang memiliki produk tersendiri yang dijadikan bisnis usaha. Bisnis UMKM sangat membantu perekonomian keluarga. Yang paling dominan adalah UMKM di bidang kuliner.
Oleh karena itu Mahasiswa KKN Tematik Unisi Desa Danau Pulai Indah membuat program Inovasi pembuatan keripik bayam, yang mana bahan baku bayam sendiri merupakan hasil dari pertanian Kelompok Wanita Tani (KWT) Tunas Muda di Desa Danau Pulai Indah.