KILASRIAU.com - Harga beberapa komoditas pangan mengalami lonjakan saat bulan puasa. Perum Bulog pun menilai itu sebagai hal yang wajar karena menjadi kesempatan pedagang untuk mencari untung.
Menurut Direktur Pengadaan Perum Bulog Bachtiar pada dasarnya harga komoditas dari produsen tidak tinggi saat puasa. Hanya saja, pedagang memilih untuk menaikkan harga guna mencari keuntungan saat permintaan meningkat.
"Hari-hari Lebaran biasanya pangan selalu mahal kenapa? Ya karena kesempatan pedagang. Jadi walaupun dari petani murah, ya mereka jualnya mahal," ungkap dia dalam Diskusi Publik Pemuda Tani HKTI, Jakarta, Selasa (14/5/2019).
Hanya saja, ia memastikan saat ini kondisi pangan saat ini telah stabil. Sebab, ia mencatat harga bawang putih, misalnya sudah mengalami penurunan.
Bachtiar menilai, kenaikan harga yang saat ini terjadi pun tergolong wajar. Walaupun begitu, ada beberapa kondisi yang menyebabkan meningkatnya harga, seperti keterlambatan distribusi.
Ia mencontohkan komoditas yang mengalami keterlambatan distribusi, yakni bawang putih. Pasalnya, baru-baru ini komiditas tersebut harganya meningkat.
"Kalau ada keterlambatan ya meningkat. Bawang putih kemarin juga kan supply dan demand, kurang dan demand banyak pasti harga mahal," jelas dia.
"Tapi sebenarnya sekarang supply bawang putih nggak ada persoalan karena terakhir sudah mengalami penurunan," tutup dia.